KUHAR II (m/ž)

Opis dela

Pridružite se ekipi RIMSKIH TERM in z nami ustvarjajte zgodbe dobrega počutja in ekskluzivnih doživetij.

Se želite zaposliti v unikatnem in ustvarjalnem okolju? Imate pozitiven odnos do dela, ste urejeni, vestni, marljivi z občutkom odgovornosti in timskega dela?
Smo hitrorastoče podjetje, sledimo tradiciji kakovosti in profesionalnosti v izvedbi storitev ter odnosa, ki je odraz kvalitetne turistične ponudbe.

Opis delovnega mesta

• priprava obrokov po planu kuhinje in atraktivna prezentacija,
• pomoč in podpora šefu kuhinje in nadomeščanje v času njegove odsotnosti,
• pomoč pri pripravi jedilnikov, menijev, life cookinga, drugih dogodkov,…
• uvajanje novosti v ponudbo in snovanje kvalitetne inovativne, trendovske gastro ponudbe,
• sodelovanje pri pripravi posebnih jedilnikov (dietna, vegetarijanska, brezglutenska, brezlaktozna, veganska,… prehrana, catering)
• izdelovanje in priprava slaščic,
• priprava kruha in pekovskih izdelkov,
• izdelava testenin, polizdelkov in predpriprava hrane,
• naročanje blaga in skrb za zaloge,
• urejanje in čiščenje med in po opravljenem delu,
• vzdrževanje higiene kuhinje in delovanje v skladu s HACCP,
• sodelovanje pri vzdrževanju kvalitetnega načina postrežbe gostov,
• nadzor in izvajanje inventur,
• koordiniranje in usmerjanje dela pomožnega osebja,
• skrb za ekonomično in gospodarno porabo ter nadzor nad zalogami,
• odgovornost za gospodarno naročanje materiala,
• nadzor in kontrola samopostrežnega bifeja v času obrokov,
• pomoč in nadomeščanje kuhar I,
• pomoč in podpora v strežbi, hišnikom in hotelskem gospodinjstvu,
• ostala dela po navodilu nadrejenega potrebna za opravljanje glavnih nalog.

Pričakujemo

• IV. stopnja izobrazbe  (gostinska)
• urejenost, zanesljivost, samostojnost pri delu
• vsaj 2 leti delovnih izkušenj

Nudimo

• sklenitev pogodbe za nedoločen čas, s poskusno dobo dveh mesecev
• redno plačilo
• urejeno delovno okolje
• izmensko delo
• koriščenje ugodnosti v sklopu storitev podjetja Terme Resort d.o.o., blagovna znamka Rimske terme.

Vaše prijave pričakujemo na email: kadri@rimske-terme.si. Za več informacij pokličite 051 600 480